ソウルフードVol.2

今日から６月ですね！

空はどんより。梅雨も近いのでしょうか？

 

ソウルフードまだまだありました！

昨日、両親のお友達から根曲がり竹を頂きました。

根曲がり竹と言ったら味噌汁！

県外のお友達からは驚かれますが「サバ缶」を入れるのが特徴で

毎年、今の季節に根曲がり竹の味噌汁を食べるのが楽しみなんです（笑）

竹の子の頭を天ぷらにして頂くのも、これまた美味しい！

 

今年はコロナウイルスの影響で入山禁止の地区もあるので

多方面に影響が出ているんだなと改めて感じます。

 

今年は難しいかもしれませんがタイミングが合えば

ぜひ根曲がり竹の味噌汁を味わいにお出掛け下さい。